蒜蓉粉丝虾的做法，蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法？

人啊，活着全靠一张嘴，离了简直没法活（没说你们啊，我说我自己呢），最近置了好多在妈妈眼里都是“制造垃圾食品”的东西，就两个月时间里买了烤箱、空气炸锅、一堆烤盘、还买了月饼、蛋糕、和饼干的等等模具。真是辛苦每天早出晚归挣钱养家的男票啊，感觉不成功很难说得过去了。以上是我个人言论，瞎bb。

买烤箱是本着培养一个烘焙的兴趣，学广大美食博主做一名看起来很专业的假烘焙师，但万万没想到，烤箱的第一次竟然给了生蚝、豆腐还有大白菜。可事实的真相是：烘焙太难，只能先烤个其他的试试。

这期没什么知识需要科普的，就教大家做一个万物皆可沾的烧烤酱吧。

准备食材：

生蚝

粉丝

嫩豆腐

大白菜

辅料：

蒜头、葱、香菜

烤箱美食之锡纸烤生蚝

①放入少许面粉清洗干净生蚝表面滑溜溜的脏东西；

②热水泡开粉丝备用；

③把泡好的粉丝放入锡纸碗中，再把生蚝平铺在粉丝上面；

④调酱汁：蒜头剁成蒜蓉，一勺酱油、一勺蚝油、一勺烧烤汁、少许孜然粉、少许白糖、少许盐和鸡精，热油淋入，然后搅拌均匀，

⑤把调好的酱汁，倒入装有粉丝和生蚝的锡纸碗中；

⑥放入烤箱，230度，烤25分钟，取出撒上葱花即可。

烤箱美食之烤豆腐、大白菜

①把豆腐切丁、大白菜切条，放入锡纸碗中；

②调酱汁：

豆腐：一勺黄豆酱、一勺酱油、一勺蚝油、少许白糖，两勺蒜蓉，一勺花生油，搅拌均匀；

大白菜：一勺蒜蓉辣椒酱，一勺蚝油、一勺酱油、两勺蒜蓉、两勺花生油，搅拌均匀；

③把调好的酱汁分别放入装有豆腐和大白菜的锡纸碗中；

④放入烤箱 200度烤25分钟，取出即可，豆腐可以撒上葱花。

出品诱人，也确实很好吃，以上三道菜的酱汁都有少许不同的地方，但用料都是随处可见的，调起来并不难。我个人认为加了蒜的生蚝比任何做法都好吃，其他芝士生蚝，芥末生蚝，在我眼里不堪一击，统统败倒在蒜蓉的石榴裙下。

至于豆腐和大白菜也不错，但就是少了点辣椒的风味，因男票多次抗拒煮饭不要放辣椒，所以就没放，建议你们是放几颗小米椒调调味，吃起来更巴适，豆腐的口感有点像豆腐花的感觉，QQ弹弹的，很嫩滑，没有想象中的很入味，在这之前以为豆腐是很吸味的，然而并没有，味道刚刚好，不咸也不淡（来自男票的评价）。

白菜好吃是好吃，但没有很特别，也就正常出去吃烧烤那样，不过很奇怪，吃起来很鲜甜，一股海鲜的清香味，估计是蒜头给的独特风味。

这三道烤箱美食，我最喜欢生蚝，其次是大白菜，我本人是特别喜爱海鲜，所以关于鲜的美味，我无法抗拒。家里有烤箱的小伙伴快去试试吧，关键是吃完还不用洗碗，就是长时间就得考虑考虑成本问题了，哈哈哈哈，预告一下，下期还是烤箱美食，有没有你们想吃的，投票告诉我，做出来吃给你们看~~

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