? 已是4月份的尾巴，天气日渐转热，热气蒸腾的食物开始失宠，又还不到冷食的时机，看向麻辣烫、火锅等秋冬瘾品的眼神，漫上踌躇与哀伤……而做成蒜蓉粉丝煲，可谓是开胃神器的清爽版，主角是别称“春雨”的粉丝，在春天吃再合适不过了（还能清理冰箱里的过季存货）。
? 这也就不难理解，为何这款菜谱创建于冬日，却在近来每天都有人一刷再刷。它不仅“有效缓解做法困难症”，更是通过4个多月7万多人收藏的业绩，不愧于——
不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板
最适合粉丝的神仙吃法～蒜蓉粉丝煲！真的是绝绝子～粉丝和丸子裹满了浓郁的蒜香汤汁，嗦的一口满满的幸福味道……
用料
粉丝 2把
生抽 3勺
蚝油 2勺
小米辣 3个
蒜 1头
火锅丸子 适量
白糖
步骤
1.【万能蒜蓉料汁】锅中倒入少许油，放入蒜末和小米辣炒出香味。
2. 加入3勺生抽、2勺蚝油、半勺白糖。
3. 加入5勺清水，小火煮至微微浓稠即可关火。
4.【另起一锅】锅中水开下粉丝。
5. 倒入自己喜欢吃的丸子。
6. 煮开后倒入蒜蓉料汁，小火煮至浓稠即可出锅。
撒上葱花开吃！
厨房笔记-fang
没小贴士。唯一的失手可能…
蛋黄也酥酥_Cc：
粉丝被吃完了……
Crystal-Snow：
吃起来才知道粉丝最好吃，丸子加多了。。??
泊心_uarw：
特意放了虾，结果是剩下的都是虾……
周末小小菲：
男朋友说粉丝多一点就更好啦??
不得不说是粉丝界的天花板
作者：
??这份蒜蓉粉丝真的太赞了，粉丝吸收了酱汁的精华！太好吃了，分分钟光盘的节奏！
marsfeng：
不得不说yyds，建议搭配金针菇、高山白菜这些跟蒜蓉绝配的配菜。
无敌美味小食家：
易燃易爆装置：
有效缓解做饭困难症
努力的厨房小天才：
把冰箱里剩下的食材一锅煮了，简单方便。
我有很多汤：
用的大碗面也很好吃，万能蒜蓉酱。
qi時：
没有任何滤镜的粉条版，好吃～
下厨房用户_eoh1a：
没有买丸子，用的小虾米，很香，连续宠幸了它两天哈哈。
新东方进修一年级生（海外）：
非常满意，没来得及拍照。
kissdeborah：
蒜蓉粉丝太下饭了??有效缓解疫情期间做饭困难症！
可哟大人（海外）：
蒜蓉粉丝煲，如何。
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