野生虫草参市场多少一斤（云南虫草参市场多少一斤）

地处黄土丘陵地带的榆次区北田镇，从高空俯瞰，除了一道道触目惊心的深沟，那一条条蜿蜒狭窄的村道，更凸显出这里乡民生活和劳作的不易。朱村的魏秀萍夫妇在这样的地理条件下辛勤耕作，他们克服干旱少雨的困境，13年间种下了380亩核桃树，装点了大山，也增加了收入。

然而，魏秀萍夫妇在几年前却动了砍树的念头，说啥也不想种了。

（采访：魏秀萍 榆次区北田镇朱村种植户 14、15、16年的时候一亩地能产三四百斤干核桃，卖十几块钱一斤，一年挣大几十万。2016年以后，价格一年不如一年，这三二年又是冻害，产量也上不去，价格便宜，三两块钱一斤，心想，这树刨了，砍了算了，人力物力耗这么多，干一年下来还贴钱了。）

380亩的“致富树”变成了“糟心树”，魏秀萍夫妇心里很不好受，可就在今年四月初，魏秀萍夫妇在核桃树下居然挖出了一堆类似虫子的东西，他们不仅不害怕，还兴致勃勃地挖出了2000多斤。

（现场：魏秀萍 你看今年这长势挺好，基本上这么长一个，这又好管理，不怕冻，还省事省力省心，药用价值也大，产量也可以，农民致富种上这个挺不错。）

虫草参

生长在泥土中，个头不大，体形像一个个白虫子，不光能食用，药用价值也很高，最重要的是还能帮村民致富，它就是虫草参。这两日，朱村、西霜村、杜堡村等种植虫草参的示范基地都在忙着采收虫草参。

（采访：魏秀萍 我算了一下，起了有40多袋，一袋50斤，就有2000多斤了，回收价一块六一斤，2000多斤就是3000多块钱，连上叶子1500块钱，一亩收入就有四千五，将近五千块钱的收入了，这东西又好管理，价格还好，心里就特别高兴。）

虫草参又称地参、地蚕子等，我国食用野生虫草参的历史已有千年。《中华本草》记载，虫草参晒干后入药，其功能与冬虫夏草相当。现代医学研究表明，虫草参含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸等，是药食兼用的一种植物珍品。

模样独特的虫草参生命力非常旺盛，再加上种植难度不高，只需掌握定期除草和浇水管理的技术，就能保证较高的成活率。此外，这种植物，抗病性还极强，一般无病虫害发生。因此，2021年榆次区引进虫草参，试种100亩，进行林下套种，不仅提高了土地综合效益和土地利用率，更弥补了核桃树近几年市场低迷、频发冻害的缺点。

(采访：魏秀萍 这东西我觉得能推广，是农民林下经济致富的一个好东西。现在有了这成功的经验了，我还想再发展，加大力度加大面积，还想再发展。一亩地收入四五千，如果种一百亩是甚概念了。收入比较看好。）

（采访：张敬榆次区干果经济林中心负责人 林上收入不足林下补，让核桃产业持续发展下去，农民可以得到一个稳定的收入。让核桃产业继续发展，同时也管好了核桃，因为管林下的时候必定要浇水施肥，树也长的好了，它是一个互相促进。）

曾经和魏秀萍一样对核桃树不抱希望、一度想要砍树的种植户，如今，在药材虫草参的助力下，重新拾回了农业信心。在修文镇海康种植基地，农户拿到了虫草参的收购款，心里美滋滋的。

（现场：韩沂轩山西楷昊生物科技有限公司总经理 这大概就是2000来斤，按合同是一块一到一块六，我们都是按一块六收的，按合同标准来收的。）

虫草参名字中有个参字，但和人参、西洋参不是一回事，虽说虫草参没人参值钱，但种植的效益也是不错的。虫草参每年5月份种，8月份就能采收叶子，第二年4月采收环形肉根，即使采收不完或者遇到霜冻，它在地下也不会坏掉，也不会影响品质，而且，一次播种，采收四年。

五年前，韩沂轩在山东考察了解虫草参的功效和种植技术后，分别在江苏、河北两地组织当地农户种植了2000多亩虫草参，收益颇丰。2021年，受疫情和交通的影响，韩沂轩回到家乡，在榆次区干果经济林中心的帮助下，将虫草参这个耐寒、耐旱，适宜各种土地生长的特色药材引到了核桃树下，不仅让这一古老物种开枝散叶，同时也实现了她多年来扶农、助农的农业情怀。

（采访：韩沂轩 我们现在采用的是公司+农户+基地的形式，我们全程技术指导，它比较省事简单，一年种，收好几年，也不打农药不施化肥，就特别旱的时候浇点水，我们在榆次有100多亩的林下种植，今年我们计划在榆次发展到500亩左右。）

在北田镇最大的林果丰千亩核桃示范种植基地，试种的两亩虫草参喜获丰收，一部分虫草参售卖之后，剩下的虫草参就全部用来食用。可生吃、油炸、蒸煮、腌渍、醋泡、糖浸等。吃不完的可以晒干作为药材。

（采访：韩沂轩 今年准备出虫草参的系列产品，让所有的种植户都知道物有所用，知道它的药用价值，对社会有什么贡献，对个人有什么好处，这也是帮助乡村振兴的一个途径。）

榆次区积极探索林下经济，近年来，通过合理套种艾草、虫草参等低矮的中药材和食叶草等植物，做到立体复合生产经营，确保农民不砍树也能致富，实现生态受保护、农民得实惠、企业增实效的改革目标，更好地巩固林改成果，在兴林中富民，在富民中兴林。

食叶草

虫草参叶茶

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