022值得长期去做的销售行业有哪些，2022值得长期去做的销售行业有哪些企业？"

文丨岁月

在肉眼可见的艰难中，寻一条可行的“和解”之法，唯有此，才能多赢。

“两难”之间

2022年上半年的快消行业用一个字来形容是：难；两个字是：很难。

前段时间跟人聊天，得知一个非常震惊的消息、一个我不愿意相信的事实。某龙头饮料公司，因为疫情期间不是保供企业，导致该公司在4-5月销售同期下滑。随后，企业老板做出了一系列变招，只是这些招数显得不那么“聪明”。用他的话说：“外界都说老板老了，一直不愿相信。但这次事件，让我觉得老板确实老了。”

在疫情最严重的两个月里，我跟业务同仁与企业负责人都交流过。有业务兄弟反馈称，如今的企业主觉得能给员工发工资就是一种恩赐。有的企业给员工降低了福利，曾经的车补、油补等，莫名就没了，而现在的油价却一天一价；更有企业给员工制定负工时制，也就是说如果业务被隔离了，那就是走负工时制，要扣工资的。不仅如此，还有的企业将所有部门无论是销售还是后勤都设置成与公司业绩达成有关的绩效，设定业绩挂靠分，业绩差，全员工资差。

可以说，“资本家”为了“变相降工资”，对员工无所不用其极，让人欲斥之而后快。

然而，当你与“资本家”们聊天，却呈现出另一番光景。

某企业今年上半年表现还算不错，业绩小幅上升，可利润却在下滑。相较于去年同期，成本增长近十个亿。“企业渡过这个难关最好的办法是涨价，把成本转给消费者”，可是又不敢涨价，因为消费者也难，尤其是现在知名企业涨价，搞不好就要挂在“头条”上。而且，涨价的后果也存在销量下滑的风险……

其实，企业负责人也是另类的打工人——要为股东和股民服务。不涨价，毛利就会降低，股市就会被各种看空。那些个资本方才不管你业绩提升了多少，成本提升了多少，只要利润下滑，那就看空你。当然，涨价是利好股市，却不利好消费者，消费者就会觉得“资本家”没人性。

所以，现代企业大多互相博弈着，老大不敢涨价，老二不能涨价。行业“老大”不敢涨价，因为涨价就意味着市场被“老二”蚕食市场。而老二即便想涨价，可又不能失去抢市场份额的机会，毕竟过了这村没这店，这就成了一个循环。大家都伸长脖子希望别人先涨价，或者大家一起涨价——一起涨价的结果又可能会被“约谈”。

有的企业选择了一个折中的办法，把以前的利润拿出来一部分，坚持不涨价，但这样就又苦了员工们，快消是一场从上到下都在打工的命运。而企业负责人说自己现在能争取的是：不涨价，不裁员，不减薪，不降薪。

这里不好理解的就是减薪和降薪的区别。所谓“减薪”就是减少员工每个月的薪水，这里的薪水有福利也有正常工资。在员工眼里这都是自己实实在在拿到手里的钱。减薪就是因为各种“名目”导致该拿到手里的钱减少了。这种“减薪”在某一阶段销售变好时，是可以再拿到的。而降薪则是干脆取消了各种福利薪水，是永久性的降低员工拿到手里的钱，即便将来销售和企业业绩回暖，这部分少的钱也可能永久消失了。

这是一场战争，员工与企业主都难的战争。在增量经济时代，我们说企业负责人经营不好，是管理问题，是运营方法问题。因为大盘向好，你在拖后腿，自然是企业负责人的主因。在大盘都在衰落时，虽然资本方承担压力的能比员工更强一些，但它的难处和转嫁成本的手段也是可以理解的。

该“和解”了

这里，我们主要说的是饮品，相对来说乳制品、食品、休闲、油品等损失不大，甚至还有一定幅度的上涨。饮品前半年损失确实严重，春节那波礼盒消费没有打好，而3月份正是各个饮品的水头战，抢冰柜的时候，因为疫情原因，各项工作推进相对缓慢。

但从未来看，这样的情况会得到一定的好转。相对来讲，前期损失的是基本工作，市场上各种物流等限制严重，但市场的需求还是在的，尤其是各个企业并没有错过最主要的销售旺季7.8.9三个月。

第二个相对好的消息在于、今年的“户外”地摊又重新开始了，相较于此前提到的“地摊经济是城市的烟火气”，推进的是有一定难度。如今，各个城市的各种地摊再度“复出”后，无疑增加了销售网点和销售机会点。

第三是消费市场的竞争。这个竞争一是来自杂品牌，二是来自新消费对传统行业的冲击。其实，从春节礼盒市场消费的下滑，各个企业遇到的最大问题便在于那些重新归来的小品牌们，因为有地域竞争优势，成为终端店主挽回经营成本的一个利器。对消费者不太丰满的荷包来说，这样的产品是一个很好的补充。

这波疫情的重燃，让一些重抬头的品牌重归沉寂。而2022年春糖将于7月中旬在成都举行，这个山寨品牌的大乐园，会迎来很多小品牌，而很多经销商也都在赌这个旺季，“不行咱就换”。但此次春糖开的晚，那些经销商找不到下家。手里的山寨品牌已经不香，新的品牌还没找到，所以这对传统品牌来说，是一个利好。

而另一个不好不坏的消息在于、新消费品牌今年的集体躺平。很多网红企业在等资本或者下家接手，而此前新品牌的爱好者、消费者，因为这几年被各类新品的价格、口味等进行了一波“教育”，尤其是经济没有好转，消费能力略有下滑，消费者也不愿再花大价钱去“试错”，被那些不太起眼的产品，近乎“天价”逼退。消费者如今的消费更归于传统品牌，传统选择上。这对传统企业也是一个利好。

对快消人来说，不利的方面在于这些品牌也会解决一部分人的就业问题。如今的衰落，无疑又影响了部分人的未来。

当左右两个夹击都退去，饮品这个中间层的企业会露出来，对于每个品牌都是销售机会。只在于接下来各个品牌方的业务执行能力。相对来说，除了可口可乐这种产品有独特优势，大部分快消饮品企业的产品力基本相差无几，那么更多是在拼企业一线员工执行力，中层员工的管理力。此前，我们说社区团购、电商平台对传统渠道的影响力大，大家对这方面的运营搞不懂。如今这些平台的冲击已趋于低谷，现在拼的就是传统的业务拜访、你的渠道掌控能力。

只是，看如今传统快消人的激情。这些年，传统快消行业新鲜血液补充的少，大家升职空间也少，从管理层到一线执行层都进入了“惰性期”，我们常说“资本家无情冷血”，但其实我们也缺少了激情。就像电影《给爸爸的信》中说的那样：一个月几百块工资，你这么拼命干嘛。

这些年，大家也习惯了，凡事留一手。业绩能缓的缓一缓，不冲在前面，要为自己的明后年留一手。这是可以理解的行为，从业务到管理层，几年不变，谁不想让自己的明年容易一点，谁会逼自己狠一点，今年做好了，那明年呢？对于完不成的业绩，也好解决，什么社区团购冲货了，新消费平台冲货了。公司对冲货管控的不严。一个冲货成为最大的遮羞布，甚至有的人不是想业绩怎么完成，而把心思用在“钓鱼”其它兄弟的冲货行为上。

现在真的不需要给未来留力了，因为这是大家要保住“饭碗”的一战。只有先不裁员再去争取不减薪，最后争取不降薪，这一切的来源还是业绩。当下，虽然卖的越多利润越少，但唯有业绩是在上升，行业才会被看好，企业负责人对企业的追加投入才是可持续的。成本不是业务需要负责的，可业绩却是业务同仁们的资本。该冲一冲了。

当然，所有的“冲”也不是一句空口号，企业在这个危难的时刻应该加大刺激力度，对勇于冲在前面的人员进行奖励，有些是必须省的，而有些是不能省的。在危难的时候，那些额外的奖励就不能省。鹅厂有一个套路是值得传统快消行业学习的“升职不加薪”。快消人也知道企业在艰难时期，你可以暂不加薪，但可以多一些升职机会。在别的企业裁员、减薪、降薪时，还有企业能给升职机会，毕竟快消行业的职位工资没互联网那么透明，我在这里升职，可能会给我下一次跳槽带来更高的薪水。

相较于变相降薪，这样的升职不加薪算是把“薪水的战线拉长”，对大家的影响还是有的。我们前面说了，很多人为了明年的业绩，今年都不愿意再冲一冲，就证明快消人对“未来”是有耐心的，所以这样的“升职不加薪”，大家也能理解。只要困难过去，企业把“薪”按相应岗位补回来，一样是花未来的承诺，让员工去用昨天和今天的奋斗，得到一个“实在”。

困难总是暂时的，企业负责人和业务人员这次要和解，但和解的手段依然还在企业负责人手里。

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“两难”之间

该“和解”了

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