连日来，文井江镇牛尾笋合作社的林业职业经理人、合作社林农们，忙着根据林业专家的指导意见，进行牛尾笋的病虫害防治，抢在春季万物萌发的日子里，为竹子的生长、竹笋的冒芽准备更良好的环境。
作为国家地理标志产品，生长在文井江镇海拔1000米左右山地上的牛尾竹和牛尾笋，承载着村民们致富增收的门路与梦想。
专家指导 山笋种植实现专业化
过去，牛尾笋的种植大多“靠天”吃饭。自然条件下生长的牛尾竹林，每亩竹笋的产量仅在150至200公斤，且极易受到天气、降水的影响。
为了解决种植的规模化、标准化问题，破解产量较低、口感下降的瓶颈，文井江镇请来了成都市农林科学院、成都市公园城市局的专家，实地参与林间管理，指导合作社和林农们按照科学的方案进行种植、照料、采摘。
文井江镇大坪村党支部书记 袁明志
“现在一亩牛尾竹可以年产1500斤牛尾笋，按照市场价格每斤牛尾笋2元计算，那么一亩地就有3000多元的产值。”在文井江镇大坪村党支部书记袁明志眼里，无论是乡村振兴的落地，还是致富增收的实现，牛尾笋就是他们的“金娃娃”。
在专家的指导下，牛尾笋的产量保证了，品质稳定了，售价也相应提高了，市场的反响与消费者的反馈显著改善，大山深处有了“活招牌”。
目前，大坪村的牛尾笋种植面积已经超过3000亩，产业直接增收达900万元。而扎根竹林中、村子里的专家队伍，从无到有、从随机到固定，光博士就有5名，种植牛尾笋已然成为了有标准、有计划的现代林学实践。
特色引领 产业融合“味道”香
秀美的龙门山脉、优良的原始生态，让文井江镇2万多亩牛尾笋，自带着味道香甜、口感爽脆、营养丰富的标签。
以“牛尾笋”为核心IP，文井江镇在鲜笋的基础上开发出干笋、烟熏笋等附加值更高的特色产品。原本在山货市场、农贸市场“论斤称”的鲜笋，经过加工，成为了带货直播间中备受都市消费群体喜爱的干笋制品，价格翻了3至5倍。
摆脱了时令与天气的限制，让珍贵的“山林味道”保存期限更长，牛尾笋也随着现代物流的运输走向了更远的市场。
叠翠满山的牛尾笋，每年都能吸引大量游客来到文井江镇，休闲度假、体验采摘，文井江镇也因此有了发展林下康养、实现产业融合的资本，而休闲、餐饮和民宿产业的发展，直接带动群众家门口就业、回家乡创业。
目前，文井江镇建起了登山步道、凉亭与山货市场，吸引着越来越多的游客。
位于苟家村的大木云川农庄，主打山林景致、养生餐饮。游客们在此采摘牛尾笋、品尝竹笋宴、感受竹文化……原本的“半日游”变为了“体验游”“养生游”。
在山林间的数十家山庄、民宿，
让文井江镇的接待能力、
游客旅游体验感有了显著的提高。
春看竹海夏避暑，
秋采笋子冬赏雪，
竹林的生态景观成了“金饭碗”“活招牌”。
去年，文江镇接待游客约14万人，
实现旅游综合收入2400万元。
今后，文井江镇的牛尾笋还将通过使用“大熊猫国家公园”这一产品标签，把崇州的“山林味道”推介出去，从大山深处走向更远更大的市场。
文：杨蕊荻、强罡
图：杨蕊荻、媒资库
编辑：张世海、王佑涵
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