饭店宣传推广话语20字，饭店宣传推广话语20字开头？

1.眼睛向内拉顾客

这是个基本的逻辑。毕竟很多人一听营销就是对外做广告或者宣传，但大中型餐饮的营销方向刚好相反，是眼光向内，要紧紧盯住进来吃饭的顾客，以及顾客宴请的朋友们，他们才是大中型餐饮新客的重要来源。给大家算笔账，如果你一天能宴请50桌，一桌10人，那么这一天就能接待500人，一个月就是1500桌，接待人数15000人，但是只有1500位是买单的，还有13500人是体验过餐厅环境、服务、菜品的准客户，那么他们就是餐厅的准客户，所以整个餐厅的颜色，话语，符号，菜单，服务都是最好的营销工具，都可以向这些准顾客发起一次完整的营销攻势；这个攻势的效果要远远好于我们的销售经理进包厢发名片或者加微信。所以，一个有主题的餐厅和一个全是包厢的餐厅那是两种境界。如果你想利用餐厅整体环境，颜色，话语，符号，菜单，服务向准顾客自动发起攻势，可以留言咨询我。

高端餐饮的菜品照片

2.塑造餐厅价值观

老客户活跃是餐厅的经营生命线，如何保持老客户活跃呢？就是要让老客户觉得在这里请客有一种价值观认同感。例如：我带客人去北京著名的素食餐厅山河万朵（客必得用户）用餐，这个时候他就有一个价值观：我是一个高端素食爱好者，注重健康养生，心怀慈悲。食客认同餐厅的价值观，是让老食客保持活跃的底层逻辑。价值观的塑造的方式还有以环境为主要呈现形式的，例如北京白家大院，他们塑造的是传统宫廷御膳，来这里请客的朋友对中国传统文化感兴趣。通常他们都有一个核心词语来代表自己的餐厅定位，例如创新精致，上海著名的黑珍珠三钻，米其林一星餐厅菁禧荟，北京名厨段誉的新京憙，从就餐环境到菜品出品无不以超高精致呈现，因此吸引大量对创新精致有认同的饕餮食客去消费。

3.独创代表性菜品品类

菜系始终是大中型餐厅最基本的吸引不同食客的最基本逻辑，大到八大菜系，小到烤鸭涮肉，信息咨询发达的今天则让地方菜系也有了崭露头角的机会。最著名的就是来自小小台州的米其林三星餐厅新荣记，以台州家烧海鲜闻名餐饮圈，也赢得一些高端顾客专门探访品鉴，同样还有来自湖南长沙的主攻海鲜食材的徐记海鲜，当季海鲜南京夜上海，中国餐饮届扛把子海底捞，西北风味代表西贝莜面村，还有以烤鸭闻名全国的老牌餐厅全聚德，便宜坊，大鸭梨，大董等等餐厅，这些餐厅都明确菜品吸引着不同喜好的客户进店消费，目前还是大多数餐厅采用的核心营销基础，但需要更多元素的结合。

多场景餐厅已经成为未来趋势

4.打造具有明确号召力的地方文化

最近这类餐厅取得长足进步，把本地文化与菜品相融合，一下子就把消费者拉到了自己曾经熟悉的场景中。湖南株洲的土菜研究所，衡阳的三菜一汤，宁波的甬上明灶，红泥小炉，在环境上吸取当地建筑特色，把新鲜食材直接摆上点餐台，甚至还用柴火起锅烧油，这些餐厅的火爆程度超越了我们的认知，一天十几万营收毫不费力，更有甚者据说一个月就收回了投资。所以把地方传统文化与菜品结合打造餐厅，是基于消费者潜意识的营销战略。

宁波明档代表食客点菜特点

5.不断增加消费者宴请场景解决方案

不断增加消费者宴请场景解决方案，其实就是餐厅不断增加让消费者进店消费的理由，商务宴请也来，家庭聚会也来，朋友聚餐也来，相关亲人生日也来……你提供的用餐场景越多，消费者进来消费的理由就越多。餐厅是一个销售空间和时间的场所，服务方案是承载空间和时间的载体。提供多个用餐场景，也是增加顾客就餐频次的唯一办法，因为你无法改变顾客某种类型的用餐场景频次，只能把他所有的用餐场景一网打尽。

主题餐厅是餐厅重要标签

6.向米其林黑珍珠进军

米其林和黑珍珠餐厅对于食客的号召力越来越强，凡是大中型餐厅（宴会除外）都应该去追求黑珍珠和米其林的评比，这就好像是企业寻求IPO，虽然有企业经营退市，但上市公司依然是现有各行业的领头羊和拔尖者。黑珍珠和米其林对于餐厅而言，他们就是具有知名度的，老百姓认同的评比机构。有了黑珍珠和米其林认证之后，餐厅新客户会持续暴增，甚至可以达到70%以上，要知道这些流量你没有花一分钱。

黑珍珠三钻米其林一星餐厅菁禧荟

7.打造好自己的品牌资产

品牌资产是什么？是餐厅可以向消费者获取效益的资产，例如名字，广告语，品牌形象，地理位置，环境特色，菜品，令人难忘的服务等，这些都是餐厅的品牌资产，都是餐厅需要不断持续投资沉淀下来的。但是大部分餐饮在这方面缺乏真正的认知，或者是分模块认知的。所以很多餐厅在对外输出内容的时候总是不得要领，缺少核心。所以在经营上面临着持续拉新的经营压力，而不是我们第一条里讲的“任何一个方面都可以向消费者发起一次营销攻势”，品牌资产不是单一的广告语，是餐厅品牌资产的有效组合。

广州炳胜餐饮的月饼

8.构建全触点的顾客体验体系

毫无疑问当下是数字化时代，餐厅必须和顾客建立起全触点的顾客体验体系，要倾听消费者的心声，要及时处理消费者的意见，要规划好自己每一个社交化媒体内容和功能角色。要在pc端成立消费者交流社区，要在移动端做好消费者的链接，要在线下店提供数字化服务，完成线上与线下的链接。

星巴克推出的轻度烘焙咖啡就是来自客户的心声，然后经过8个月时间研制，最终成为一款重磅产品。餐厅建立起全方位的顾客触点体系，是这个时代的必修课，而不是选修课。

9.用好客必得很关键

客必得通过8年时间的原创开发，目前的六大功能模块已经成为所有高端餐厅店长们的最有力助手，尤其是通过客必得设定的科学动作标准，可以不打折的执行整个订餐，服务和维护流程，同时还可以通过四大维度的数据化分析，来发现自己上个月的经营问题，并在会后借助客必得专家的辅导形成改善方案，最终分解成不同维度执行动作，分到每一个执行人按标准流程执行，完成一次月度闭环升级，实现内部营销的不断优化。

高端餐饮用客必得定餐位

10.推广手段都是小case

大中型餐饮的品牌推广手段效果都没有以上9条重要，例如在点评上的广告，公众号的文章，抖音上的短视频，媒体专访等手段，都是品牌上的皮毛，有了更好，没有也不太大影响餐厅营销结果。所以只要在运营的底层逻辑上下功夫，就不怕没客人，不怕没生意，关键是我们要认识到这些。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.yiheng8.com/183277.html

饭店宣传推广话语20字，饭店宣传推广话语20字开头？

相关推荐