记者 孔令茹
工学一体，技能就业。7月15日是世界青年技能日，今天上午，2022年世界青年技能日主题活动启动仪式在山东省济宁市举行，全国各地同步开展世界青年技能日宣传活动。
“美之旋律”“爱与热忱”“水中花”“今日恬”……在济南展区，山东新东方技工学校的烘焙展示项目吸引了众多参观者，精美的花朵蛋糕以及小甜品系列作品不仅款式洋气，还都有着一个美丽的名字。
而在济南展区的内侧，清汤菊花豆腐、雪莲海参盅、芙蓉帝王蟹等菜品香气扑鼻，清新的色系搭配、考究的摆盘技艺，让人犹如置身星级酒店餐厅。
以上烘焙甜品及经典菜品均出自山东新东方技工学校，这是经山东省人民政府备案，省厅、市局批准成立的一所集学制教育、技能培训、职业技能鉴定为一体的全日制综合型学校。学校下设烹饪学院、商务管理学院、现代服务学院，分别开设了：烹饪类、管理类、财经商贸类、学前教育类、护理类等十余个专业，可同时满足初中生升学和就业的需求。
学校拥有一支结构合理、素质优良的高水平师资队伍。专任教师中包括 “双师型”讲师，全职班主任、未来规划师等共计200余人；学校还从行业协会、名企聘请了多名大咖、企业专家担任客座讲师。学校重视学生综合素质的培养，以学生就业为导向，构建了“知识+技能”结合一体化育人模式，不断拓展校企合作范围，提高毕业生职业核心能力和就业竞争力。
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