西兰花怎么炒才好吃又简单(西兰花怎么炒好吃)

西兰花健康绿色食物

刮油解腻

清炒西兰花

口感清脆

好吃易做又营养

西兰花怎么炒才好吃又简单(西兰花怎么炒好吃)

食材:西兰花、芫茜

酱料:食用油、盐

西兰花怎么炒才好吃又简单(西兰花怎么炒好吃)

西兰花先把根部切掉

掰成一小朵一小朵

再把大朵的从中间切开一分为二

切成大小大概一致的小朵

炒的时候更容易入味

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切完放入水中浸泡,水要没过西兰花

加1勺盐、1大勺面粉或生粉都可以

水中拌匀浸泡2-3分钟

加面粉/生粉可以更好吸附西兰花上的杂质

浸泡后用手抓洗一遍

换水再清洗两遍

把西兰花清洗干净

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准备锅煮水,水量要能没过西兰花

水开后倒入西兰花焯水

约3分钟左右捞起备用

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芫茜洗净去根部切细备用

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热锅热油中火放入西兰花、芫茜

一起翻炒2分钟

加适量盐翻炒均匀就可以出锅啦

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碧绿清脆的西兰花就做好啦

特别好吃

试过做蒜蓉西兰花和芫茜西兰花

觉得还是芫茜跟西兰花更配[憨笑][憨笑][憨笑]

大家可以试试哟

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