早晨跑步时认识了一位70岁的王大爷，王大爷跟我一样都是每天早上6点起床，然后沿着河道旁边的走廊跑步，王大爷虽然70岁了，但是身体却很硬朗。
我和王大爷跑完步之后找了一家餐馆吃早餐，王大爷拿起了他的智能手机，打开朋友圈，开始分享他的早晨跑步之旅。
看到王大爷的这个操作后，我都有点傻眼了，没想到老年人也爱拍照发朋友圈，王大爷看我吃惊的表情，打开了他的朋友圈给我看。
王大爷表示自己退休后的生活过得很充实，不管是跑步还是每天的饭菜都会发朋友圈，王大爷给我看了昨日晚餐的照片，发在朋友圈火了，吸引了上百个点赞，网友看后羡慕评论道：“活得真通透，饭菜荤素搭配科学又营养。”
到底70岁的王大爷老两口晚餐吃的啥呢？我们一起来看看吧。
王大爷晒在朋友圈的晚餐很丰富，4菜一汤，其中猪脚汤是中午吃剩下的，晚上老两口继续端上餐桌上吃。
除了猪脚汤之外，还有4道荤素搭配的菜品也很不错，王大爷爱吃脚板薯，这种被称为“南方山药”的脚板薯口感吃起来有一股糯香味。
将脚板薯去皮，然后切成片，再放入锅中和小米椒一起爆炒，炒的时候可以多添加一点清水，这样煮出来的汤汁70岁的王大爷很爱吃。
王大爷表示以前小时候，没菜吃，每次母亲煮脚板薯的时候都会加入很大一勺汤汁，然后七八个兄弟姐妹们便拿汤汁拌米饭吃，至今回想起来都是念念不忘。
王大爷两个儿子都带着家人在市区工作，县城老家就王大爷和老伴二人在家，两个人不习惯市区的生活，亲戚朋友都在县城里，于是便留在了县城生活。
老伴手艺很不错，将中午剩的茄子和新鲜的青椒组合成了一道新的菜品，为了让青椒更入味，还加入了豆豉一起入锅焖煮，青椒辣度比较低，对于王大爷老两口而言就跟吃青菜一样，没有任何负担。
萝卜是王大爷老两口最爱吃的蔬菜，将新鲜的萝卜去皮，然后切成丝，放入少许瘦肉一起入锅爆炒，加入小米椒，本地芹菜，这样做出来的萝卜丝炒肉，老两口都很爱吃。
王大爷爱吃本地芹菜，不爱吃超市里的大颗芹菜，每次早上跑完步之后，王大爷便会去菜市场买新鲜的本地菜，专挑本地阿姨种植的蔬菜，对于菜市场摊位上菜贩子的蔬菜反而不喜欢。
老大爷和老伴对此都很讲究，要吃自己喜欢的，到了70岁的年纪，老两口对于生活早就看得很通透，该吃就吃，该喝就喝，可不能亏待了自己，也该好好享享福了。
王大爷爱吃笋，在菜市场买了浸泡的酸笋，然后和油炸豆腐，五花肉放入锅中一起爆炒，五花肉经过爆炒后会出现不少的油脂，这些油脂会充分被炸豆腐吸收，这样炒出来的酸笋炒肉才是最美味的。
酸笋清脆酸爽的口感，炸豆腐外酥里嫩，一口咬下去全是汤汁，咸香美味，开胃又下饭，深受老两口的喜爱。
王大爷表示自从自己学会使用智能手机后，只要是跟生活相关的事情都喜欢发朋友圈，特别是对于一日三餐的饭菜更是如此。
一来是为了记录自己生命有限的生活，二来是可以告诉亲朋好友和远在市区工作的儿子们自己一切安好，老两口能够照顾好自己，让他们不要分心工作，老两口一日三餐吃好睡好，就是对孩子们最大的支持。
对此，你是怎么看待的呢？
赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
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