学会了这道菜,孩子每周都吵着要吃。做“花甲粉丝煲”所需要的材料有:花甲、粉丝、虾、嫩白菜、姜、蒜、红辣椒还有小葱。我们先把所有菜都清洗干净,然后把姜蒜和红辣椒都切成沫。
我们开始调料啦,在碗中加入姜蒜还有红辣椒沫,然后在加入少许盐巴、生抽、耗油、鸡精。在起锅烧些热油加入碗中,搅拌均匀,这样我们的灵魂料汁就调好啦。
我们开始把白菜放入砂锅里,在放入粉丝,在放入我们的大虾和花甲,最后把料汁均匀的倒在面上。加入少许水,盖上锅盖开煮啦。煮沸之后关小火继续煮十五至二十分钟,直至花甲和虾都好了。在尝一下味道,可以根据个人口味适当的调下味。在撒上葱花,我们的“花甲粉丝煲”就做好了。是不是非常的简单呢?关键是很营养,孩子非常爱吃。看着是不是很诱人呢?我都要流口水了呢,大家快一起做起来吧!
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