什么嫩芽用一个字的动词来说（嫩芽的动词是什么）

李子柒在她的一个视频中记录过刺龙苞的采摘和食用过程，让老家东北的我好一个羡慕，这不就是俺们东北的刺嫩芽吗？四川的刺龙苞怎么可以长得那么壮实、那么鲜艳。出于好奇，我便去好好了解一下刺嫩芽和刺龙苞是不是一个东西。

四川刺龙苞与东北刺嫩芽对比

它在我的家乡抚顺地区也叫刺棱芽、刺能芽，由于“ n ”、“ l ”在发音上有谐音，导致“nen”、“neng”、“leng”、“long”发音相似，所以怎么叫都不为过，只要老百姓认识，知道是一种东西就可。所以叫刺嫩芽、刺老芽、刺龙芽都可以，刺龙苞可能就是四川当地方言叫法了。刺嫩芽、刺龙芽在相关文献中被广泛地使用，我更喜欢刺龙芽这个名字，龙字更显霸气，和它浑身的刺相映生辉。

五月初刚露头的刺嫩芽

刺龙芽是一种楤木，按植物分类学，是双子叶植物纲——蔷薇亚纲——伞形目——五加科——楤木属。刺龙芽一般生长在向阳的山坡林中，可以像竹子那样传根生长，也可以通过种籽繁殖，所以找到一棵刺龙芽树，周围可能就是一片。刺龙芽广泛分布在东北地区，陕西、四川也有，在浙江、福建的山区也有发现，但食用最多的地方还是东北地区，另外朝鲜、西伯利亚地区、日本也有。

刺龙芽变老后就会木质化向上生长

刺龙芽含有16种氨基酸和22种微量元素，其主要成份为木皂甙，它的根皮中总皂甙含量是人参根的3倍，营养价值堪比人参。传说张三丰年幼时患过眼疾，是云庵道长使用刺龙芽给治好的，张三丰后来的修道炼丹都必用刺龙芽。刺龙芽的药用价值是被中医认可的，它的根皮可入药，具有补气、祛风、利湿、止痛、活血、强筋骨的功效，还可以治疗肝炎、糖尿病、风湿性关节炎、肾虚阳痿、胃痉挛、肾炎水肿、肠胃病等疾病。药食同源是一种文化，既有药用价值又可日常食用的刺龙芽，不愧为山中珍宝，说刺龙芽是“山野菜之王”一点也不为过。在东北，刺龙芽的普遍吃法就是焯水蘸酱，配鸡蛋酱比较美味。还有很多人不知道，干煸刺龙芽更香。

焯水过凉后的刺龙芽盖上鸡蛋酱

挂糊干煸的刺龙芽香脆爽口

这么好吃的刺龙芽，当然也有农技专家研究出了栽培技术。刺龙芽的栽培技术主要是靠种籽繁殖出苗后进行移栽和扦插。但是很多地方的农民并没有真正使用专家研究出来的栽培技术，而是在冬季就把刺龙芽连杆砍了成捆成捆地带回家，通过水培生芽的方式获取一次性的成果。由于天然林的面积逐年减少，刺龙芽的资源急剧减少，某些地区已濒临灭绝。有的山区开始了人工种植，每亩收益不下万元。比如在黑龙江完达山区，有的一个林业局就种植上千亩。这里呼吁大家爱护大自然，靠山吃山要珍惜资源，合理利用自然资源发展乡村经济，可持续的发展才是长远之路。

被成捆砍回家的水培刺龙芽

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