京东肉饼怎么做好吃,京东肉饼制作方法?

遇见·美食

初秋时节 与美食相遇

进来了还想跑?

晚了……

今天不馋到你流口水

是不会放你走的!

立秋已过

轻风中多了一丝凉意

胃口也大开了吧!

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火锅、烤肉、肉饼统统招呼起来

要是不涨几斤肉

好像都对不起这个天气!

谁都别拦着我

肉在召唤我

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①火锅

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大厂人的最爱

非火锅莫属

食材有荤有素、搭配皆宜

能够有效地增进食欲、帮助消化

是秋季贴膘进补的不错选择

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约上三五好友,围着一口铜锅

吃着肥而不腻、瘦而不柴、颜色柔和的牛肉

咬着入口绵润、软嫩多汁、花纹美观的羊肉

一口下去,好不满足!

不管是春夏秋冬

一群人围着一口锅

谈天说地、都很快乐

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咱大厂的牛羊肉赞

大厂自古就是皇家牧场,畜牧产业历史悠久,作为回族聚居地,沿袭了回族人民屠宰加工标准和技艺,在牛羊肉的饲育和加工上“一骑绝尘 ”、远近闻名,成为了京津冀地区的“明星”。

②烧烤

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谁说烧烤是夏天的特权?

在凉凉的秋风中

刚刚烤好的串串

肉里的汁水被火炭的高温牢牢锁住

软柔的孜然香和多汁的口感相得益彰

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新鲜的羊腿架在炉子上

文火慢烤激起阵阵肉香

羊腿表皮随着炙烤时间的延长

而变为金黄

金灿灿的烤羊腿

不仅是美食

更仿佛是一件艺术品

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这样鲜美的烤羊腿

用叉子挑起一块吃下去

肉汁从肌理间涌出

这感觉,真是太有满足感了

京东肉饼

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京东肉饼以牛羊肉为主料

皮薄如绵纸、肉烂如豆腐、肉饼半透明

皮薄馅匀、色泽金黄、面质软和

一口咬上去饼皮酥脆

肉饼劲道

裹挟着肉汁的肉馅

在口腔中碰撞出丰富的层次感

仿似给味蕾打开了新的世界

喜欢吃肉的朋友们一定不要错过哟

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京东肉饼有着悠久的历史,据传当年乾隆皇帝路经此地,品尝了京东肉饼,对其色香味俱全赞不绝口。此后,京东肉饼声名大振,至今仍为很多食客所喜爱。

生活中的仪式感

体现在最平凡的一日三餐里

伴着微凉的秋意

约上三五好友

一起来大厂

品一品这些美味

来源 | 大厂文旅

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