最近一段时间,市面上很多人都在寻找加盟兰州牛肉面,一方面是资本进入兰州牛肉面加盟市场,某种程度上煽动了很多人做兰州牛肉面加盟的想法,另一方面兰州牛肉面加盟项目本身也有很多自己的优势,那么作为中式快餐来说,兰州牛肉面加盟项目都有哪些优势呢?今天我们就详细说道说道。

1、兰州牛肉面效率优势
餐饮运营,永远都离不开翻台率三个字,那么翻台率高不高很大程度上由出餐快不快决定,兰州牛肉面说自己出餐第二,面食类估计没人敢说第一。从出票到吃完,兰州牛肉面快着5分钟,慢着也就10分钟。小编从业十几年,所见过最快的出面速度,基本上60分钟时间(高校两个大课间),出面1500多碗,三个窗口马不停蹄地出面。那种场面分分钟诠释了兰州牛肉面在效率上的巨大优势,它的出面过程像极了工厂里的流水线作业,高效而快速。
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兰州牛肉面
2、兰州牛肉面原材料优势:
兰州牛肉面在原材料方面也比较有优势,除了公司配送的调料之外,无非就是采购一些牛肉、骨头、香菜蒜苗萝卜之类。很多品牌现在都建有中央厨房或者配送中心,基本上什么物料都能配送,而且部分产品甚至比自行采购还要便宜。这无形中为加盟店老板减轻了压力和负担。另一方面,兰州牛肉面加盟店所用的调料和食材基本都是固定产地或者商家,比如力司的拉面剂、太太乐的鸡精味精、香满园、塞北雪的面粉等等。

3、兰州牛肉面的认识优势:
兰州牛肉面目前全国门店5万余家,提起兰州可能很多人不知道,但是提起兰州拉面,百分之九十的国人是见过吃过的。连很多外国友人都十分热衷吃兰州牛肉面,从东北到海南,从浙江到新疆,从亚洲到欧洲,从大洋洲到非洲,只要是有中国人的地方,基本上都有兰州牛肉面,可以说兰州牛肉面是面条认知度里面的天花板了。认知度高的受众就多,相对来说加盟商经营起来就容易。


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