菠萝蜜的胶怎么去除_(菠萝蜜的胶怎么才能去掉)

前几天出门吃饭,看着隔壁一桌的小朋友吃樱桃,我媳妇情不自禁地吞咽口水,当然,事后我表达了这个看法,她有点不好意思的说道:樱桃看着是真好吃,不免让她开始回忆过往。

她说小的时候,住在老家,附近的山上有一户人家种植了几颗樱桃树,他们家的孩子和她是同学,每年的五一前后,同学家的樱桃树就结满了果实。

刚刚开始的时候是青色的、渐渐地就变成了淡红、大红,像小孩子的脸蛋,嫩嫩的。吃起来甜中带酸,每当这个时候,我们都会在她家的樱桃树下写作业,盼星星盼月亮,终于闻到樱桃树散发出的淡淡清香,我们一群小孩子就知道了,樱桃熟了,可以吃了,咬一口酸甜的滋味沁入心田。

我媳妇说着童年吃樱桃时的趣事,颇让我羡慕,她说她同学家的樱桃树,每当樱桃成熟的时候,稀疏的树叶遮挡着一个个黄中带红的樱桃,樱桃一个涨鼓鼓的、圆溜溜的,阳光照射下,那就是她童年时光里最期盼的零食。

于是我询问我媳妇,你们老家还有樱桃吗?

于是,她说:农村可有意思了,还有成片成片种草莓的、种西瓜的、最好吃的还是地里种的那种“老鼠瓜”,虽然外形没有香瓜好看,却非常好吃,而且是那种非常经济实惠的。

说起樱桃我媳妇还和我说起了她十多年前,刚刚来武汉读书时发生的趣事,家里的后院也种植了一些西红柿,个头大、粉粉的,童年的时候,这些西红柿就是家里孩子们最喜欢的水果,可比樱桃要来的实际,樱桃是同学家的,虽然好吃,但也不能天天去同学家,所以,樱桃是对水果的期盼,而家里后院的西红柿,才是最实际的,因为能够大口大口的吃个饱。

刚刚来武汉,一些水果摊开始销售非常小的西红柿,好似樱桃一般,但那个颜色一看就知道不是樱桃,因为童年对樱桃的向往,加上这种小西红柿价格便宜,第一次买还自以为是占了水果店老板的便宜,吃的时候,才知道,这就是小一号的西红柿,压根不是什么樱桃。

樱桃好吃,期盼的是第一口的酸味,之后就是酸酸甜甜的汁水从嗓子眼一直流到心窝,那种感受太美妙。

听着我媳妇给我说起她童年的美好时光,不免让我扪心自问,还真没有什么能够触动我心弦的水果,喜欢的水果好像没几样,比如:香蕉、梨、芒果、葡萄、哈密瓜之类的,不过夏天最让我记忆尤新的水果是西瓜,爸妈单位分的西瓜,放在床下面,吃的时候,都会派我去床底下拿西瓜。

想想我媳妇的童年生活,夏天最期盼的水果是樱桃,真让人羡慕不已,这是我对美好事物的向往,可我媳妇话风已转的说道:凡事有利就有弊,樱桃里好像有细小的白色虫子,但不能确定,自从那件事情之后,有好多年都不再主动吃樱桃。

樱桃应该如何清洗?洗樱桃别只用清水,教你清洗樱桃的正确方法,吃得安全又放心,当然这也是我媳妇告诉我的办法,借花献佛,分享给大家!

大家可以在评论区留言,说说您最喜欢的水果、您吃樱桃时是如何清洗的?

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一、说说樱桃?

樱桃,俗称中国樱桃,乔木,高2-6米,主要分布在我们国家的黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地,生于海拔300-600米山坡阳处,除了直接食用外,还可以用来酿造樱桃酒,加工成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯等,色泽红艳、杏仁般的香气。

我们国家种植樱桃有3000多年的历史,如今大家耳熟能详的车厘子其实也是指的樱桃,只不过车厘子是樱桃英文的音译,英文中车厘子就是甜樱桃的意思,我们国家的本土樱桃在学术上被称为中国樱桃,不过还是要解释一下,车厘子和中国樱桃都是樱桃,但它们之间还是有一些差别的。

之所以如今市面上销售的大多是车厘子,而不是中国樱桃的主要原因是,中国樱桃相对来说会酸一点,如果熟透了其实也不是很酸,但中国樱桃不耐放,熟透了就需要立马吃掉,很难保存。

山东引进过车厘子进行种植,那还是19世纪的时候,这种樱桃个头大一些,在学术上叫做欧洲甜樱桃,它的特点就是耐储存、果皮厚,相对于中国樱桃来说,欧洲的甜樱桃更加具有经济价值。

这里还要重点解释一下,车厘子是樱桃的统称,是樱桃的英文音译,是所有大樱桃的音译而已,车厘子不是一个单独的果树品种、也不是一个单独的樱桃品种。

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二、樱桃有哪些品种?

樱桃在全世界有4大家族,它们分别是甜樱桃、酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃,在我们日常生活中,经常吃到的大樱桃,其实是通俗的叫法,实际上它们都属于甜樱桃,比如:烟台美早大樱桃、大连红灯大樱桃、智利车厘子等。

国内种植的樱桃大多,都是从欧洲引进的甜樱桃品种,比如:红灯、美早雷尼、布鲁克斯萨米脱等。

这里可以将大家的思路给理顺一下,大樱桃就是甜樱桃,就是车厘子,就是我们日常所吃的樱桃。

酸樱桃也是来自欧洲,比起甜樱桃,它最大的特点就是酸,甜樱桃酸甜可口,而酸樱桃就是酸的,而且很酸。酸樱桃一般都用来制作水果制品。

我们国家的樱桃品种是中国樱桃和毛樱桃,中国樱桃个小,原产于中国,目前栽种得很少,不过中国樱桃的品种也多,比如:黑珍珠超早红樱桃、大鹰嘴等,缺点明显,不耐储存和运输。

除了这种小樱桃外,还有毛樱桃,也叫山樱桃,不过这种樱桃多用于园林绿化,是一种观赏性果树,用来种植毛樱桃食用已经不多见。

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三、樱桃的口味是什么样的?

樱桃的口味大致上有这么三种,按照品种来说经常分析有中国樱桃和“甜”樱桃,它们口味大致是这样的:

1、酸味的:这一类樱桃大多比较小,价格也便宜。

2、酸甜味道的,一般早熟品种大多数酸甜口味的,比如:红灯、早大果、丰收一百等。

3、纯甜的,黄色的樱桃基本都是纯甜的,比如:水晶、佳红、雷尼、大将锦等。

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四、樱桃并不是特别好吃,为什么还卖那么贵?

樱桃价格贵,但要说非常好吃,还真说不上,只不过是昂贵的价格给人一种内心满足而已,特别好吃真谈不上,那为什么会卖这么贵?

1、这就要说说樱桃的种植,主要还是产区的原因,虽然全国各地大多数地方都能够种植樱桃,但并不代表都能够种植出美味的大樱桃,烟台和大连才是樱桃的最佳产区,冬无严寒、夏无酷暑,因为特殊的产区具有独特性,大樱桃价格贵首先是这个原因,优质产区的品质好。

2、另外就是种植成本高,加上物流运输有特殊要求,大樱桃属于比较娇贵的浆果,物流运输中保鲜的要求特别高,导致物流运输成本高。

3、比如最早在元旦就能够上市的早熟品种,产量少,不够卖,而且不是樱桃集中上市的时间,卖得贵也是有道理的。

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五、樱桃怎么洗才干净?

樱桃价格贵,还很娇贵,清洗的时候,需要格外仔细,清洗干净才能吃得安心:

1、将樱桃放入清水中浸泡,放入适量食盐,搅拌均匀,浸泡时间大致在10分钟左右,然后用软毛刷刷去樱桃表面的灰尘和其他,最后再次冲洗一下。

2、清水冲洗樱桃,清洗干净后,将樱桃放入一个大的容器中,再放入适量的淘米水,没过樱桃,浸泡10分钟左右,然后再次冲洗干净。

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六、如何购买优质樱桃?

在购买樱桃的时候,除了价格贵之外,其实好多的小伙伴都不知道应该挑选什么样的樱桃,往往看似在挑选,实际上心中并没有具体的标准,今天我们就给大家说说挑选樱桃时的三个方式:

1、看颜色,品质上好的樱桃,颜色是非常容易分辨的,樱桃的颜色大多是:大红、深红、暗红,而那些比较甜的樱桃大多都是深红色,而那些大红的樱桃反而会带有酸味,所以,挑选樱桃首先深红色的。

2、看看樱桃的果皮,这里主要指的樱桃的硬度,应该挑选那种摸起来比较硬的,因为质地越硬,就代表品质越好。

3、看大小,我们在购买樱桃的时候,不同的商家所销售的樱桃形状和大小都是不太相同的,其实,这还是同樱桃的品种有关系,在挑选樱桃的时候,应该挑选那种形状类似英文字母“D”的,而且要看看果蒂,果蒂越深代表樱桃越甜。

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写到最后,还想啰嗦几句,洗樱桃千万别只用清水!教你一个技巧,保证洗的干净吃的更安心,将樱桃放入清水中浸泡,放入适量食盐,搅拌均匀,浸泡时间大致在10分钟左右,然后用软毛刷刷去樱桃表面的灰尘和其他,最后再次冲洗一下。

最后的最后我想说说樱桃里可能会有虫卵的情况,我觉得这种情况还是同樱桃的品种有关系,品质好的果皮就会硬一些,而且虫卵在果农种植的时候,就会想尽一切办法避免,所以,我们在购买樱桃的时候,还是需要学会挑选和分辨樱桃的品种。

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