白茶价格表大全礼盒白茶金枝玉叶(白茶价格表大全礼盒图片)

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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

前两天,看到茶友留言说,白茶越来越贵了。

没错,就是越来越贵了。

其实,村姑陈是不喜欢写价格的。

但问的茶友太多,不得不站出来陈述这个客观存在的事实。

很多人对白茶关注的焦点,就是价格,他们的目标明确,就是以最低的价格购进自己想要的产品。

与此同时,便有不少朋友发现,今年的新白茶涨价了。

在好几年前,也就是白茶开始复兴,刚刚进入大家视线那会儿,还算个“小透明”,并不贵。

于是乎,大家对它的印象还一直停留在那时候。

回过头来,如今看到白茶的价格水涨船高,便会发出感叹:怎么卖这么贵了?

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《2》

从生产方面来看,今年的茶青价格高。

实际上,从我们进入白茶行业的这五六年来,茶青的价格每年都在涨。

只不过,往年还在一个合理的范围之内。

压一压利润空间,售价也不至于太贵,还在大多数人可承受范围内。

但随着福鼎白茶的走红,市场份额越来越多,开始做白茶、卖白茶的人,也愈发多了起来。

可以说,采制福鼎白茶,带领许多茶农走上了致富之路。

况且,物价上涨,柴米油盐一切都在涨价。

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到了2022年,也就是今年,因为种种原因,达到了一个新高度。

举例来说,采茶工人的生活成本增加,为了提升收入,只能是提高自己的人工费了。

加之劳动力不断输出,常面临采茶季时人手不够的问题,雇工成本增加,也直接影响了茶青的价格。

当然,还受到了多方面的影响。

不过,像是S师傅这样自己种茶,自己采茶青做茶的茶农,方便控制成本,不会太过于受到市场的约束。

当主动权掌握在自己手里,那就好办了,进可攻,退可守。

从市场需求来看,物以稀为贵。

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有茶友说,每年都有新白茶,而且采摘的量也不少,怎么称得上“稀”呢?

理论上来说,的确如此。

但如果拿福鼎白茶,拿高山茶和大宗茶来对比,自然量是极少的。

产区环境好,制作精良,仓储得当。

一分钱一分货,这是商业规律,也是亘古不变的定律。

从这层逻辑来看,高山新白茶的贵,便有了解释。

可村姑陈依然认为,新白茶是极具性价比的。

所谓性价比,不是便宜就叫性价比,而是在同等品质下,有超越平均水平的价格优势,这才叫性价比。

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《3》

与此同时,老白茶的价格更令人疑惑。

市面上的老白茶,价格参差不齐,有高有低,跨度很大。

例如,同样是一块老寿眉饼,5年陈的,有些掌柜卖六七百元或更贵,而有些只需99元包邮。

这其中的差距,还真不小。

而受到了低价茶的冲击,有些茶友会发出质疑:老白茶根本不值钱,都是被炒起来的。你看,百来块钱的老茶一抓一大把,喝起来也没太大区别。

听到此番言论,我们只好笑笑不说话。

先反问大家,茶友们知道老白茶是怎么被存出来的吗?

大部分人听到的,只有密封、避光、干燥、阴凉、无异味。

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说对当然也对,因为我们平时建议大家用的存茶方式,就是如此。

但专业的仓库里,有更多讲究。

比如,箱子不能直接贴在地板和墙壁上。

虽然四周已经用了防潮材质,但还是要统一用木板垫高10厘米,像榻榻米那样的造型,防止茶叶受潮。

又比如,仓库里要配备足够数量的抽湿机和空调。

如果仓库很大,一台不够,就要两台、三台,甚至更多。

一天24小时不停运转,全年无休,即使外界是阴雨连绵,又或者是高温暴晒,但仓库里一直是恒温恒湿的舒服环境。

其中所产生的电费,积少成多,可想而知有多么高昂。

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再加上仓库管理所需要的各项费用,加在一起,都将作为老白茶的附加成本。

所以,老白茶涨价,是必然的结果。

在我们看不见的地方,有太多太多东西在默默付出,守护着白茶的陈化。

另外,优质的老白茶需要色、香、味具备。

因此,往往产区好、工艺好、储存好的白茶,更具收藏价值。

而那些偏贵的老白茶,在风味和营养物质上,更加出众,自然在价值上有所加成。

还是那句话,一分钱一分货,贵和便宜,各有道理。

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《4》

99元包邮的老白茶,市面上很多见。

价格再低一些的,也存在。

刚开始出现的时候,我和李麻花认认真真地坐在茶桌前,按着计算器。

算人工钱是多少,茶青钱是多少,加工成本是多少,快递费是多少,我们仓库每个月的电费是多少……

一算才发现,99元连新茶的茶青都不够!

既然如此,这些号称十年陈的福鼎老白茶,难道是从过去穿越过来的?

毕竟,如果是10年前的物价,的确有可能卖出这个价格。

可今时不同往日,现在是2022年,一切都在飞速运转,白茶市场亦是如此。

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人性是很复杂的,但商人逐利却又是个很浅显的道理。

如果是一饼年份真实,且储存得当的十年陈老白茶,卖到五位数,都不算稀奇的。

可为什么市场上,有那么多百元以内的老白茶呢?

论年份,它们已经足够高了,五年、七年、十年,有些甚至高达二十年。

但茶掌柜居然肯不卖高价,而卖低价,被外人看去了,实在是要男默女泪。

他不仅不挣钱,还贴钱卖货,只为了让每个人都能喝上十年陈的老白茶。

这种慈善家精神,怎么能不令人感动呢?

不过,这种套路还是太年轻了些。

就连很傻很天真的李麻花同学,都看破了其中的猫腻。

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抛开一切不谈,既然商家都是为了赚钱,就代表卖99元一饼的老白茶,中间也是有利润的。

可想而知,从采摘、生产到储存,成本都是一压再压。

更直接的办法,就是直接拿便宜的新茶茶青,用渥堆、暴晒、高温烘干等方式,进行做旧。

成品的做旧茶,外观上看起来黯淡无光,黑黢黢的,压根没有自然陈化的绿色。

香气和滋味,也不如真正的老白茶来得馥郁醇厚。

有些做旧程度严重的茶,喝起来寡淡如水,几乎没有香气。

其实,大家只要细想,就能明白。

哪来的那么多慈善家,愿意相信的人,往往是刚入门的新茶友。

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《5》

众所周知,价格是永远不会脱离价值的。

钻石既然是钻石,就不可能像玻璃一样廉价。

好茶,产区好、工艺好、储存好,价值高,自然能卖出更贵的价格。

劣茶,本身缺陷一大点,明眼人一看便知,则卖不出价格。

凤凰卖出野鸡的价格,但凡是做生意的人,都不会这么干。

消费者当然也不是傻子,光靠喝,也能分辨个大概。

不管是新白茶还是老白茶,它们的价格,都是背靠市场,由价值规律引导。

老白茶固然好,但也要清楚地知道它的定位。

千万不要被廉价的做旧茶遮住了双眼,不管是真是假,通通买回家。

不符合商业法则的白茶,还是不买为妙。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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