绝味鸭脖招牌鸭肠多少钱一斤(南宁鸭肠多少钱一斤)

藏在老小区里的“老成都味道”,环境简陋、味道巴适!

冒烤鸭”就是成都的本土特色美食,将烤鸭与冒菜完美结合,吃出了老成都人的生活滋味!

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该店开设在一个居民区里,铁栅栏门则是一道独特的“风景”。

满院子坐的都是他们家的顾客,从年幼的孩童到中老年人,口味算是老少咸宜。

现烤现冒,懂餐饮的朋友都晓得,要想做到这四个字谈何容易?

十年自家老卤,客观地说,在成都打着各种老字号的餐馆太多了,但绝大多数都是滥竽充数。

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烤鸭半斤起售,27元一斤的价格不算贵。其余的荤菜还有鸭肠、火腿肠、午餐肉、千层肚、肥肠、牛肉和鸭郡肝,所有的素菜包括鸭血都是免费的,一般来说两个人就点半斤烤鸭就足够了。

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他们家隔壁就是成都的“网红冒烤鸭”,面对如此火爆的生意对手,他们家的生意却并未受到太大的影响,按老板的话说就是,来吃的都是回头客,都是比较忠实的顾客。

我们选择了半斤烤鸭、牛肉、千层肚和午餐肉,味道选择的是重辣,这也是老板强烈推荐的口味,据说重辣更符合年轻人的口味喜好。

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烤鸭的肉质很紧实,浸润在重辣的汤汁中,香辣浓郁、油润入味,鸭肠更是有些喧宾夺主,脆嫩爽口,混合着汤汁的鸭肠,一大口下去简直不要太过瘾!

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最后再重点说下这免费的鸭血,是不是“资格”的鸭血其实我们一吃就晓得。

鸭血的口感爽口嫩滑,带着麻辣的香气,下饭吃真的很巴适!

满满一大盆的冒烤鸭,人均消费也就30多块钱,性价比还不错。

吃到最后稍微有些重口味,建议大家来两瓶甜水水缓解下。

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“毛起吃”有话说:

一家典型的苍蝇馆子,十几年的冒烤鸭,百人百味,该篇文章内容只代表作者个人口味喜好,仅供粉丝朋友参考,不喜勿喷!

回味冒烤鸭,详细地址:水碾河路6号80栋附2号

不逐流、不清高,一群“半罐水”的吃货!

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(2022-06-19 19:03:00)

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