一斤猪肉多少钱现在上海(一斤猪肉多少钱现在天津)

猪肉真的便宜了,市场一斤上好的五花猪肉只卖9.8元/斤,而且量大重优,要多了还可以优惠。昨天早上买菜,来到了我们县里的农贸市场,发现市场猪肉价格下跌得非常厉害,很多店铺里的猪肉都跌破了十元大关,然而猪肉价格的回落,并没有引发人们太大的购买兴趣,市场肉摊冷冷清清,商户没办法只能搞起了活动,量大重优甚至上门送货!

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目前国内大多数地区猪肉批发价格已经跌破了十元大关,生猪均价更是跌到了“5元时代”,菜比猪贵的现象已经出现,生猪养殖遭遇重创,要命的是饲料价格已经涨到了历年新高。有人认为当前猪价已经跌至谷底,后续大跌的可能性不大,毕竟养殖成本在那放着,后续随着市场消费需求的恢复,以及生猪产能去化的加大,猪价拐点也可能会很快来到。

不过也有人认为当前猪价已经日落西山,产能释放还需要较长时间,上半年又是猪肉消费淡季,猪价震荡回调很可能也会是一个主流趋势。然而就当大家认为猪价还会进一步下跌的时候,市场猪价却突然迎来了行情转变,南北猪价一片飘红,行情上涨一触即发,这到底是怎么回事?猪价拐点来了?这次猪价能涨多久?会出现大涨行情吗?

猪价终于涨了,南北猪价全面飘红!

年后猪价一落千丈,生猪市场遭遇重创,加上产能去化,饲料上涨的多重压力,不少养猪户抛售加剧,出栏速度明显加快,而市场消费疲软不振,批发白条走货滞涨,导致屠企杀跌力度不减,猪价一度跌破了6元大关,部分地区生猪价格甚至探底到了5元时代,生猪养殖头均亏损达到了300~500元/头。

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然而随着猪价走低饲料上涨的承压加大,养猪户抗价惜售的心态也在逐步增强,加上疫情零星反弹的出现,国内防控力度逐步收紧,也让屠企收猪的难度也在不断加大,随着市场供给关系的悄然转变,猪价终于迎来了反弹上涨。

根据猪价系统发布的数据显示,全国外三元报价为11.84元/公斤,环比上涨0.06元,监测到的26个省市产区,猪价上涨的省份达到了15个之多,放眼望去一片飘红,南北猪价都有微涨调整,就连有猪价“低洼之地”称呼的东北,西南地区,也迎来了止跌企稳反弹的利好行情。

具体来看,猪价呈现南强北弱态势,猪价上涨的地区主要集中在华东,华中以及华北,东北,西南部分产区,其中华东地区涨幅最大,单日上涨0.05~0.15元/斤,猪价涨至5.8~6.3元/斤,东北地区全线飘红,单日上涨0.2~0.1元/斤,华中地区局部上涨,湖北上涨0.05,河南上涨0.13,西南,华北局部反弹,单日涨幅维持在0.03~0.05元/斤。

整体来看,猪价已经全面止跌,虽然上涨力度依然有限,但是上涨范围还是比较可观的。特别是东北,华北猪价的强势反弹出现,说明基层农户抗价惜售的心态还是比较强烈的,加上疫情多点触发防控,生猪外调短期受阻,猪价后续反弹的概率也在逐步增加。不出意外的话,短期内生猪价格或许还会有一波持续震荡的反弹出现。

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拐点来了

说到猪价反弹,很多人第一联想是不是猪价拐点来了?很显然,当前猪价已经跌到了行业谷底,猪粮比连续三个多星期低于5:1的出现,已经触发了生猪价格过度下跌的一级预警,为此,国家也发布了多项稳价措施,启动了多轮猪肉收储工作。但是要说猪价拐点来了?个人认为还有点为时尚早!

1)产能去化依然缓慢,节后生猪还在惯性增长。虽然当前饲料上涨,猪价走低,生猪养殖亏损加大,从去年7月国内生猪已经进入去化阶段。但是根据公布的存栏数据来看,不论是国内生猪存栏还是能繁母猪存栏,依然处于高位水平,产能去化速度缓慢,出现这样的情况也在意料之中。

一方面前期猪价超高利润的出现,让不少养猪企业有了亏损的资本。另一方面就是市场过高地预估了下半年的猪价行情,由于去年下半年猪价的反弹出现,不少养猪户一致认为2022年会是猪价反转之年,导致生猪产能去化并不彻底,甚至还有人抱着侥幸心理伺机超低,趁着猪仔价格走低,在大幅补栏扩充。

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2)消费淡季地来到,猪肉提振需求乏力。我们一直在强调,供需关系的重要性,生猪行情是市场经济,有需有供才是市场,目前猪肉供给持续增长,而猪肉消费疲软不振,这就让猪肉供给出现了矛盾。想要拉升猪价,让猪价走出谷底迎来拐点,不光要降低产能,主动去化,还要提振消费市场,扩大猪肉消费需求。

而实际上,当前猪市面临的消费困境并不乐观。消费淡季是一方面,随着天气温度的逐步上升,猪肉消费下降也会持续。另一方面,由于疫情零星反弹,餐饮行业整体受损,猪肉类需求也在逐步下降,我们都知道,餐饮行业是猪肉消费的大头,如果餐饮行业不能重振,那么消费增长又从何谈起呢?

3)收储对供需的实际影响受限。当猪价大跌的时候,很多人把希望放在了国家收储上面。确实,随着猪价过度下跌一级预警的出现,国家随即启动了猪肉收储工作,目前国内第二批收储工作已经完成,第三批猪肉收储即将来到。不过从目前的收储表现来看,当前猪肉收储对于猪肉供需关系的影响也是非常有限的。

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一方面猪肉收储数量有限,前两批猪肉收储累计总量不过7.8万吨,而我国猪肉月均消费为400多万吨,七八万吨的猪肉收储连消费零头都不到。另一方面收储数量也不是无限制的,从历史数据来看,我国年收储数量为10~20万吨,现在完成了7.8万吨,后续收储的数量也会逐步减少。最重要的是,收储不是涨价的目的,收储的出台只是为了稳定猪价,避免猪价过度下跌的出现,并没有带动猪价上涨的利好,因为猪价一旦稳定了,猪肉收储就会停止收购。

猪价强势反弹为哪般?会大涨吗?

那么猪价强势反弹到底是什么原因呢?前面我们已经说过,猪价已经连跌数日时间,按照正常的市场行情,猪价也该出现一次小幅的震荡反弹,毕竟不管什么产品也不会一直毫无意义的持续下跌,跌多必涨,涨多必落,这是自然法则。

当然,这轮猪价反弹也离不开养猪户的抗价惜售,饲料飞涨,豆粕逼近5000大关,玉米突破2900元/吨,麦麸,兽药也在上涨,而猪价已经跌破6元,生猪养殖压力可想而知,一旦出栏压力有所缓解,那么养猪户的抗价心态就会增强。

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最重要的是,当前疫情死灰复燃,各地防控力度大幅增加,为了保障物资供应,不少地区已经开始增加猪肉储备,屠企方面也有一定的备货需求,以应对疫情防控带来的外调受阻,在多重因素下,猪价迎来了短暂的触底反弹。

因此,个人认为,当前猪价上涨的原因并不是什么拐点来了,想要出现大涨的可能性也不会太大,短期内猪价震荡反弹的概率较高,在市场供需关系没有真正改变的前提下,猪价上涨也只是梦中看花昙花一现,不排除短暂触底反弹过后,猪价还会再次进入下行通道。对此,你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。

3月22日,调整后全国生猪,白条猪肉收购参考限价!

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