挑战将体重从100斤减到85斤，第9天尝试了低卡路餐，这次是凉拌茄子，满足了饱腹感。
我成功减掉30斤体重，最常吃的夏天凉拌茄子是很健康的选择。制作时无需添加油，口感好又容易制作。我是纯饮食瘦了30斤的丹丹！今天是我打卡减肥的第9天，今天的晚餐是凉拌茄子，非常美味！
将茄子切成块状，并放入蒸锅中蒸熟，大约需要10分钟的时间。
我会分享一个绝配茄子的特制调料，其中大蒜是关键！在一个碗中加入蒜末、小米辣、4勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、适量的低卡糖、鸡精，然后加入几滴香油，搅拌均匀。
这个料汁的香味让人垂涎欲滴！将蒸熟的茄子放凉，撕成细丝，加入青椒丝，然后淋上预先调配好的料汁，搅拌均匀就大功告成了。
这道菜口感酸甜，热量较低，一个茄子就能让人感到饱腹，因此非常适合需要控制饮食的人。
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