“神兽”开学,90后夫妻俩下馆子庆祝,网友:亲妈无疑
有孩子的朋友,对于带孩子这件事情一定是感受颇深,如今的孩子调皮多了,要求也更多,今天要这个明天要那个,不买就哭给你看,不像我们小时候懂事乖巧。
春节期间孩子在家里大肆折腾一番,让很多家长都“苦不堪言”,巴不得孩子早点开学,江西90后林晓洪夫妻俩更是被孩子折腾的头都要大了。
林晓洪发自肺腑的感慨道:“我就搞不明白,学生为什么要放寒暑假?一直上课不好吗?一放假就在家里折腾,实在是受不了。”
最近神兽开学了,林晓洪这对90后夫妻俩算是彻底解放了,俩人很是高兴,于是决定下馆子庆祝孩子开学,林晓洪将这件事情晒在朋友圈,没想到意外火了。
引起了网友们的热议,有网友看后评论道:“亲妈无疑,孩子实在是太难带了,我也想下馆子庆祝庆祝。”
也有网友笑着调侃道:“看馋了,你们两个人点这么多菜吃得完吗?要不我也来蹭个饭?”
到底林晓洪夫妻俩下馆子点了哪些菜呢?我们一起来看看吧。
林晓洪夫妻俩没生孩子之前是很注重生活品质的,几乎每一周两人都会下馆子庆祝一下,但是自从有了孩子之后,两个人下班后都忙着在家里照顾孩子,没有时间出去下馆子,更没有时间去逛商场。
孩子长大后上幼儿园了更是如此,有时候带孩子出去餐馆吃饭,孩子总是吵闹,根本就没有办法好好吃饭,没有办法品尝美味菜肴。
如今孩子开学了,神兽回笼了,两人终于有机会好好吃一顿饭了,林晓洪夫妻俩点了5个菜,打算好好吃一顿,犒劳一下自己。
虾米蒸蛋是林晓洪妻子爱吃的一道美味菜肴,春节期间带孩子来吃过一次,结果孩子吃两口就闹着要出去玩,根本就没有办法好好品尝这道美味菜品。
辣椒炒肉是林晓洪当地的特色菜,江西的辣椒炒肉跟湖南的还是有所区别,江西辣椒炒肉更喜欢使用辣度更足的线椒,而湖南一般是采用辣度更低的螺丝椒。
线椒切片和五花肉一起在锅里爆炒,炒的时候添加少许豆豉,黑木耳等配菜,这样炒出来的辣椒炒肉,爽辣开胃,香而不腻,很适合下饭,让人越吃越喜欢。
莲花血鸭也是当地的一道特色菜品,采用的是新鲜的鸭血和鸭肉一起炒制而成,将鸭肉切成拇指大小的块状,然后放入锅中焯水,沥干水分备用。
锅内放入少许食用油,加入蒜头少许豆瓣酱炒香,加入大量的小米椒翻炒片刻,然后在将沥干水分的鸭肉倒入锅中翻炒,加入食用盐,生抽,老抽,蚝油等调味品进行调味。
最后倒入鸭血煮3分钟后,大火收汁,撒入葱花即可,莲花血鸭是一道辣味十足的菜肴,香辣可口,辣到过瘾,不仅适合下饭还很适合下酒。
雪豆炒酸菜也是林晓洪妻子爱吃的菜肴,林晓洪在家里做过很多次这个菜,但是不管怎么炒,就是没有餐馆的好吃,可能是家里的调味料不足餐馆的多。
雪豆清爽,酸菜开胃,二者混合在一起,咸香适口,好吃到停不下来。
江西的梅菜扣肉有两种做法,一种是咸味的,一种是甜味的,林晓洪春节期间在自家做的梅菜扣肉便是咸味的,吃的时候往往需要搭配辣椒酱油汁一起吃。
而餐馆里的梅菜扣肉却是甜味的,尤其是梅干菜吃起来香甜可口,林晓洪妻子很爱吃,甜味的梅菜扣肉不需要蘸着辣椒汁一起吃。
扣肉色泽金黄,软烂入味,吃起来咸中带甜,却不会让人感到油腻,香气扑鼻,肥而不腻,让人回味无穷。
林晓洪夫妻俩吃了一个半小时,两个人肚子都吃撑了,也没有把这5道菜吃完,于是便将剩下的菜打包回家晚上热一下又可以继续吃了。
神兽在家,鸡飞狗跳,愁的都要掉头发了,而如今神兽开学了,不需要整天带孩子,这样的生活其实挺美好的。
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